تغذيه از اساسي تمرين فاکتورهاي دخيل در پيشرفت هاي ورزشي است و زمان بندي در تغذيه نيز فاکتور بسيار مهمي است که چشم پوشي از آن در برنامه ريزي غذايي مشکلات و ناکامي هاي بعدي ورزشکاران را رقم خواهد زد.

بدن آدمي را از نظر ساختار شناسي مي توان به ساختمان و بناهاي دست ساز بشر تشبيه کرد. همانگونه که بناهاي با شکوه ساخته شده به دست بشر که گاه قرن ها نيز در برابر طوفان و عوامل طبيعي همانند زلزله و غيره مقاومت مي کنند و پا بر جا مي مانند بر پايه پي ريزي و بر پايه ستون هايي محکم و بلند استوار هستند بدن ساخته شده و ورزيده ورزشکاران نيز بر پايه ستون هايي از جنس تمرين، تغذيه، استراحت و در برخي موارد نيز دارو و استروئيداستوار است.

هدف از ورزش در معني عام کلمه و هدف از پرداختن به ورزش پر طرفدار پرورش اندام همواره متفاوت و مختلف بوده است. در ميان کساني که به تمرين با وزنه پرداخته و با اراده و پشتکار به باشگاه و به محيط تمرين مي روند، هستند کساني که براي رسيدن به سکوهاي قهرماني تمرين مي کنند اما در اغلب موارد افراد به دنبال اهدافي به جز اهداف قهرماني هستند.

من مادران زيادي را مي شناسم که به استناد اينکه فرزند خردسالشان روزانه دو وعده پفک و چيپس خورده، صبحانه تپپ تاپ! ميل کرده و مدام نيز آب نبات و شکلات روانه حلق خود مي کند، از سلامت تغذيه کودک خود اطمينان کامل حاصل کرده و اين برنامه غذايي را به ديگر مادران نيز توصيه مي کنند!

افراد زيادي هستند که به دنبال افزايش حجم مي گردند و در اين بين افرادي نيز وجود دارند که قصد کم کردن از ون خود را دارند يا به اصطلاح به دنبال چربي سوزي و لاغر شدن مي گردند و در بسياري از موارد نيز هر چه بيشتر مي گردند کم تر مي يابند.

 

از اين ادعا مي توان با تمام توان دفاع کرد که در اغلب مواردي که فرد تا حدودي پيشرفته محسوب مي شود تمرين در شدت هاي بالا در باشگاه که گاه با خودکشي نيز شباهت هايي پيدا مي کند براي ساختن عضلات الزامي است.

مقدمه

به جاي اينکه در خدمت شکم باشيد و براي لذت بردن از غذا بر سر سفره حاضر شويد تغذيه را به خدمت بگيريد و از آن در جهت رسيدن به اهدافي که داريد نهايت استفاده را بکنيد.

اين عقيده و اين ايده باطل که اگر پس از هر وعده غذايي که مي خوريد احساس سنگيني و پر بودن در معده به انسان دست ندهد تغذيه ناقص است طرز فکر مردودي است که به نوعي شکم باره گي و پرخوري ورزشکاران و انسان هاي عادي را توجيه کرده و در ذهن برخي از ورزشکاران رشته هاي قدرتي نيز از دير باز جا افتاده است.

امروزه هر کدام از نشريات تخصصي پرورش اندام اعم از فلکس و ... را که ورق بزنيد مقالات متعددي در رابطه با تمرين و در ارتباط با الگوي تمريني قهرمانان شناخته شده پرورش اندام را در آن خواهيد اما در اين نشريات و در بين انبوه مقالاتي که همه ماهه در اين نشريات چاپ مي شود کمتر مقاله اي را خواهيد يافت که در آن به تاثير تغذيه در پرورش اندام و به ديگر مسائل پايه اي ورزش هاي قدرتي پرداخته شده باشد.

 

شايد تخم مرغ که روزگاري غذايي طبيعي و ارزان قيمت محسوب مي شد ولي امروزه قيمت اين محصول نيز گويا سير صعودي تصاعدي داشته باشد دقيقا همان پروتئيني باشد که شما به دنبال آن هستيد و شايد اين ماده غذايي طبيعي همان ماده اي باشد که بدن شما براي رشد دادن عضلات به آن نياز دارد.

زمانی که به پرورش اندام حرفه ای به معنی علمی و اصولی آن می رسیم اهمیت تغذیه را به هیچ عنوان نمی توان نادیده گرفت!

زماني که به خودوريي اسپرت و خوش آب و رنگ و مدل بالا که گاه زيبايي آن هوش از سر آدمي به در مي کند مي نگريد چيزي جز بدنه از آن نمي بينيد و در حرکت نيز فقط چشمان شما به شتاب و سرعت بالايي که دارد خيره مي ماند ولي اين خودرو موتور و گيربکس و رادياتور و سيستم تعليق و سيستم خنک کننده و بسياري از سيستم هاي ديگر را در درون خود دارد که در نگاه اول به ديد نمي آيد ولي کارايي بالايي که اين خودرو دارد بدون اين سيستم ها امکان پذير نيست.
و زماني که قهرمان پرورش اندام بر روي سن فيگور مي گيرد...

آب، برخلاف آنچه که شما تصور مي کنيد، چيزي فراتر از يک مولکول و يا يک ترکيب و پيوند شيميايي ساده بين اتمهاي اکسيژن و هيدروژن است.

مواد معدني و عناصري همچون آهن و روي و منيزيوم و ... نيز از جمله موادي هستند که بدن آدمي نسبت به دريافت مقادير اندکي از آنها در طول روز نياز دارد.

مقدمه
اگر گمان مي کنيد که رسيدن به حجم و قدرت عضلاني و مهمتر از آن رسيدن به سکوهاي قهرماني و افتخار، تنها در بلند کردن وزنه هاي سنگين و تنها در ساعتهاي طولاني تمرين سخت و فشرده خلاصه مي شود، در فکر خود تجديد نظر کنيد.